Menus
Социальная сеть для гурманов
Зарегистрируйся Пользователи
Тип кухни
  • Все
  • Cajún&Creole
  • Австралийская
  • Азиатская
  • Алжирская
  • Американская
  • Аргентинская
  • Армянская
  • Афганская
  • Африканская
  • Барбекю
  • Баскская
  • Бельгийская
  • Ближний восток
  • Бразильская
  • Британская
  • Веганская
  • Вегетарианская
  • Венесуельская
  • Восточная Европа
  • Вьетнамская
  • Гамбургерная
  • Гастрономическая
  • Греческая
  • Гриль
  • Гурмэ гамбургеры
  • Датская
  • Деликатесс
  • Десерт
  • Доминиканская
  • Европейская
  • Европейская
  • Египетская
  • Здоровая пища
  • Индийская
  • Индонезийская
  • Иранская
  • Ирландская
  • Испанская
  • Итальянская
  • Камбоджийская
  • Карибская
  • Кафетерий
  • Китайская
  • Кондитерская
  • Корейская
  • Кубинская
  • Курица
  • Латиноамериканская
  • Ливанская
  • Марроканская
  • Международная
  • Мексиканская
  • Морепродукты
  • Морепродукты
  • Мороженное
  • Немецкая
  • Непальская
  • Паб
  • Пакистанская
  • Паста
  • Перу
  • Пиццерия
  • Польская
  • Португальская
  • Пуэрториканская
  • Русская
  • Салаты
  • Сальвадорская
  • Сенегальская
  • Слияние
  • Средиземноморская
  • Супы
  • Суши
  • Сэндвичи
  • Тайландская
  • Турецкая
  • Украинская
  • Филипинская
  • Французская
  • Эквадорская
  • Эльзасская
  • Эфиопская
  • Южно американская
  • Ямайская
  • Японская
Food it!
> > >
Nerua

Nerua

Ресторан

9.5
( 1 )
Оцени сейчас
Добавить изображение Подписаться
8 подписчики - 324KM
Nerua

Базовая информация

Адрес

Avda. Abandoibarra 2. (bajo el puente de La Salve)
48001 Bilbao (Vizcaya)
Spain

Телефон
944000430
Веб страница
Премии
1 Звезда michelin
3 Sol Repsol
Тип кухни
Creativa
Помоги нам стать лучше Нажми сюда Если ты найдешь ошибку в данных об этом ресторане
Информация об ошибке
Опиши тип ошибки найденной в данных об этом заведении
Отправить

Оценки(1)

Pablo Márquez 08 Nov 2014, 21:47
9.5

Подписчики(8)

El prestigioso chef Josean Alija está al frente de un restaurante que ofrece creaciones innovadoras y llenas de pasión. Como marco incomparable, el Museo Guggenheim de Bilbao.
  • Ежедневное меню
ENTRANTES

Tomates en salsa, hierbas aromáticas y fondo de alcaparras 12€
Anchoas, fresas a la parrilla y hierbas ácidas y picantes 14€
Gamba blanca, endibia, coco y jugo de espárrago 26€
Nabo blanco, nuez moscada y láminas de papada ibérica 11€
Rabo de cerdo ibérico, trigueros, chalotas y extracto de café verde 14€
Txangurro, erizos, tomate seco y cerveza 25€
Berenjena asada con “makil goxo”, yogur de aceite de olivos milenarios 11€

PESCADOS

Bacalao, acelga, cebolla roja y jugo de berenjena 24€
Chipirones confi tados con un caldo negro 33€
Merluza frita, vainas y praliné de semillas de calabaza 23€
Ventresca de bonito, infusión de avena tostada y lima 27€
Salmonete en su jugo con zanahorias y cardamomo 30€

CARNES

Carré de cordero, quinoa, puerro y menta 31€
Pichón de Bresse, yema de arroz guisada y raíz de perifollo 33€
Pieza de vaca, salsifi s y ajetes 23€
Foie gras de pato, alcachofas y jugo de aceituna negra 33€
Molleja de ternera, berza y mostaza 27€

POSTRES

Chocolate puro, arena picante de mazapán 9€
Manzana, romero, crema de patata y ciruelas 10€
Cenizas de aceituna, caseína de hierbas aromáticas y helado de regaliz 9€
Fresas, coco y plátano 11€
Breva asada a la menta e hibiscus 10€
6 PRODUCTOS 60€

Tomates en salsa, hierbas aromáticas y fondo de alcaparras
Nabo blanco, nuez moscada y láminas de papada ibérica
Merluza frita, vainas y praliné de semillas de calabaza
Pieza de vaca, salsifi s y ajetes
Breva asada a la menta e hibiscus
Chocolate puro, arena picante de mazapán
Disponible maridaje 25€
Maridaje sin alcohol 20€

9 PRODUCTOS 89€

Tomates en salsa, hierbas aromáticas y fondo de alcaparras
Berenjena asada con “makil goxo”, yogur de aceite de olivos milenarios
Anchoas, fresas a la parrilla y hierbas ácidas y picantes
Txangurro, erizos, tomate seco y cerveza
Rabo de cerdo ibérico, trigueros, chalotas y extracto de café verde
Ventresca de bonito, infusión de avena tostada y lima
Foie gras de pato, alcachofas y jugo de aceituna negra
Manzana, romero, crema de patata y ciruelas
Fresas, coco y plátano
Disponible maridaje 35€
Maridaje sin alcohol 20€
Меню
Подпишись на нас
Последние зарегестрированные пользователи