Restaurante Canyar

Es un restaurante que recomiendo si se quiere conocer la gastronomía tradicional de Valencia. Como dice Maríapf, son expertos en arroces y pescados pero yo destacaría sobre todo el gazpacho de carabineros, diferente y muy sabroso. De todos modos, los precios son un poco excesivos y algunos de mis acompañantes se quedaron con hambre.

Una idea estupenda si lo que quieres es probar la tradicional y estupenda gastronomía valenciana. Se dice que la especialidad de este restaurante son los arroces y pescados y no se quedan cortos, son estupendos. Quizás el menú degustación se suba un poco de precio pero vale la pena por su calidad y buena presencia.